Aktuelles

Ernährung ist Typsache. Ob Bioware, Hausmannskost oder Delikatessen: Kulinarische Vorlieben spiegeln den Lebensstil der Verbraucher wider. Insgesamt zehn Ernährungsstile ermittelte eine psychologische Studie zu Ernährungsverhalten, Einstellungen und Bedürfnissen der Verbraucher. mehr

Seit dem 30. April gibt es in Deutschland keine analoge Vorbereitung von TV-Programmen über Satellit mehr. Ab sofort sind alle Fernsehsender via Satellit nur noch als digitale Programme empfangbar. Was Besitzer von Hotels und Gaststätten wissen sollten, finden Sie hier. mehr

Die Broschüre des Bundesministeriums für Wirtschaft, Familie und Jugend des Nachbarlandes Österreich beschäftigt sich mit dem Umgang von Gästewünschen, Anregungen und Beschwerden. Eine praxisnahe Hilfe für gastronomische und tourisitische Leistungserbringer. mehr

Zum 01.01.2013 tritt die neue Rundfunkfinanzierung in Kraft. Aus einer Gerätegebühr wurde eine Haushaltsabgabe und jeder Betrieb muss zahlen – egal, ob er einen Fernseher, ein Radio, einen Internet-PC oder gar nichts hat. Die IHK erklärt, was gilt und welche Belastungen auf die Unternehmen zukommen. mehr

Der Frühlingssonne lockt die Gäste, auf die Freisitze vor die Cafés und Restaurants. Für den Unternehmer heißt dies aber, dass es sich hier um eine Sondernutzung des öffentlichen Straßenraums handelt, die i. d. R. der Erlaubnis des Straßenbaulastträgers bedarf und gebührenpflichtig ist. Wie Sie diese Erlaubnis bekommen können, erfahren Sie hier. mehr

Ab 2013 können Hotels sich auch mit der Endung .hotel im Internet präsentieren. Die Internet-Verwaltungsorganisation ICANN hat hierfür jetzt grünes Licht gegeben. Die Bewerbungsphase für Hotels läuft. mehr

Wer eine Gaststätte betreiben will, sollte Experte sein, und zwar in allen Bereichen, die lebensmittelrechtlich und gaststättenrechtlich relevant sind. Die DIHK-Publikation „Was der Gastwirt wissen muss“ bietet einen Überblick über eine Vielzahl von nationalen, aber zunehmend auch europäischen Vorschriften sowie zur aktuellen Rechtsprechung. mehr

Not macht bekanntlich erfinderisch - und angespannte kommunalen Haushalte beflügeln die Fantasie der Kämmerer. Statt Haushalte über Einsparungen zu konsolidieren, beginnt die Suche nach neuen Einnahmequellen. Das bekommen vor allem Urlaubs- und Geschäftsreisende zu spüren, die immer häufiger für Hotelübernachtungen extra zur Kasse gebeten werden. mehr